Zucker weg, Kilos weg

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Erster Schritt beim Abnehmen

Schnelle Erfolge bei der Gewichtsreduktion

von Steven Schulz Personal Trainer & Food Coach 

Wer hat nicht schonmal das Gefühl gehabt ein paar Kilos zu viel mit sich rum zu tragen und würde gerne einen Weg finden diese loszuwerden. Aber wo fange ich an? Was ändere ich zuerst? Wie lange dauert es bis ich Erfolge sehe?

Was ist wenn ich euch sagen würde, das es eigentlich ganz einfach ist. Denn die schnellsten Erfolge werden durch das Weglassen von Zucker erzielt werden.

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Dies wird erst einmal nicht ganz so einfach sein, denn oft sind wir Abhängig von Zucker. Egal ob in Form von Schokolade, Gummibären, Sodas, oder 1, 2 Löffel Zucker im Kaffee. Wir befinden uns in einer Sucht. Ja genau Sucht! Genau wie eine Alkoholsucht, Nikotinsucht, oder allgemein Drogensucht. Die Sucht bzw. das Verlangen nach Zucker ist nichts anderes. Wir haben unser Gehirn abhängig von Zucker gemacht. Sobald wir zum Beispiel in ein Tagestief geraten und müde werden, sagt uns unser Gehirn, das wir Energie brauchen, um wieder wach und leistungsfähiger zu sein. Also neigt man gerne dazu einmal in sein Snackfach zu greifen und einen Energieriegel oder eine Hand voll Studentenfutter zu sich zu
nehmen.

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Durch die langfristige Zufuhr von Zucker hat unser Gehirn gelernt, dass hieraus sehr schnell Energie bereitgestellt werden kann. Die Fähigkeit die Energie aus Körpereigenen Reserven zu gewinnen haben wir ganz einfach verlernt, da die Energiezufuhr nur noch über Nahrungsaufnahme gewährleistet wird.
Nun ist es an uns, unserem Körper wieder bei zu bringen Körpereigene Reserven als Energie bereitzustellen (Ketonstoffwechsel), denn jeder der den Wunsch hat Gewicht zu reduzieren, trägt genug Energie in Form von Fettgewebe mit sich herum.

Ein anderer wichtiger Faktor ist zu wissen, das ca. 60% des regulären Haushaltszuckers (Sakarose), ein Gemisch aus industriell hergestellte Glukose (50%) und Fruktose (50%), bei der Aufnahme direkt in Fettgewebe umgewandelt und somit "für schlechte Zeiten" eingelagert werden. Im Zeitalter von Nahrungsmitteln im Überfluss ist dies jedoch nicht mehr nötig, da wir jederzeit die Möglichkeit haben unseren Bedarf mehr als nur zu decken. Unser Körper ist in dieser Hinsicht jedoch so zu sagen in der Steinzeit hängen geblieben. Dort waren zuckerhaltige Nahrungsmittel nämlich nur im Spätsommer und Herbst verfügbar und gaben uns die Möglichkeit Fettreserven für den Winter anzusammeln. Rückblickend auf unser grenzenloses Nahrungsangebot heute ist dies nicht mehr nötig. Das bedeutet allerdings nicht das wir auf Obst verzichten sollen, sondern das die industriell hergestellten Zucker aus unserem Alltag herausgenommen werden sollen, da die Konzentration von Fruktose hier sehr viel höher als z.B. in einer Banane ist und keine wertvollen Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe) für den Körper mitgeliefert werden.

Aus diesem Grund Zucker weg, Kilos weg! Das ist der Erste und auch wichtigste Schritt für den Start in ein gesunderes und leichteres Leben. Und das beste ist, das du in wenigen Wochen schon Ergebnisse sehen und auch fühlen wirst. Das A und O ist hier allerdings Durchhaltevermögen. Manchen Menschen ist es möglich dies von einen Tag auf den anderen umzusetzen, Andere müssen das Ganze Schritt für Schritt angehen. Finde den richtigen Weg für dich und mach dich fit für ein besseres Leben.

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